Cherubini Horeca Solution · Bar & Caffetterie

Fornitori per Bar e Caffetterie.
Tutto il locale. Un unico referente.

CHS affianca bar e caffetterie nella ricerca, selezione e confronto di fornitori e partner HORECA. Caffetteria, colazione, food, beverage, aperitivo, attrezzature, servizi e tecnologia vengono letti come parti dello stesso sistema.

Non siamo un catalogo e non vendiamo direttamente le forniture. CHS è un’azienda di mediazione commerciale HORECA: parte dall’esigenza del locale, attiva il network o una ricerca mirata e coordina il percorso verso la soluzione più adatta.

Nessun minimo d’ordine Libertà di scelta Analisi completa gratuita Network CHS + ricerca mirata
Il bar non è una somma di fornitori.È un sistema di acquisti, margini, attrezzature, servizio e velocità.
ProdottiCaffè, bakery, food, beverage, aperitivo e categorie ricorrenti.
AttrezzatureMacchine da caffè, freddo, lavaggio, banco e soluzioni tecniche.
ServiziHACCP, software, food cost, packaging, gestione e partner operativi.
CrescitaBrand, sito, digitale e nuove soluzioni quando servono davvero.
Architettura del locale

Tutto ciò che serve al bar.
Organizzato per funzione, non per catalogo.

CHS può lavorare su categorie molto diverse mantenendo un’unica logica: capire cosa serve, selezionare gli interlocutori e valutare il vantaggio reale per il locale.

01

Caffetteria & colazione

Il cuore operativo della mattina: qualità costante, velocità, rotazione e continuità devono convivere.

CaffèTorrefazioniLatteBevande vegetaliCornettiBakeryPasticceriaSucchi
02

Food, snack & pausa

Il banco evolve durante la giornata: gastronomia, panificati, snack, dessert e prodotti pronti devono seguire flussi e spazio disponibili.

GastronomiaSnackPane & focacceDessertProdotti prontiGelato dove pertinente
03

Beverage & aperitivo

Acqua, soft drink, birra, vino, spirits e ghiaccio incidono su mix, marginalità, spazio e posizionamento del locale.

AcquaSoft drinkBirraVinoBollicineSpiritsAmariGhiaccio
04

Banco, attrezzature & freddo

Un’attrezzatura sbagliata rallenta il servizio. CHS può attivare interlocutori per macchine, refrigerazione, lavaggio e soluzioni tecniche.

Macchine da caffèMacinacaffèRefrigerazioneVetrineLavaggioMacchine ghiaccioBanco
05

Forniture operative & servizi

Packaging, consumabili, igiene, software, HACCP e servizi professionali fanno parte della stessa operatività quotidiana.

PackagingConsumabiliIgieneSoftwareCassaHACCPFood Cost
06

Digitale & sviluppo

Quando utile, CHS può coordinare anche partner per presenza digitale, brand, sito e strumenti commerciali.

BrandSitoMenu digitaliPresenza onlineNuove apertureNuove esigenze
Priorità operative

Non devi partire da tutto.
Puoi partire da ciò che conta di più.

La stessa struttura fornitori può essere letta da obiettivi diversi. Scegli la priorità e guarda come cambia il lavoro di CHS.

Obiettivo · Margini

Capire dove il costo sta mangiando valore.

Non sempre il problema è il prezzo. Rotazione, resa, scarto, formati, mix e condizioni commerciali possono incidere più del singolo listino.

RotazioneQuali referenze muovono davvero e quali immobilizzano stock.
ResaQuanto produce davvero ogni categoria rispetto al costo.
ScartoDove il prodotto si perde tra esposizione, conservazione e mancata vendita.
MixCome assortimento e fasce prezzo influenzano il margine complessivo.
CHS parte dai numeri utili alla decisione.Analisi, confronto e ricerca delle alternative solo dove esiste un motivo concreto.
Analizza i margini
Matrice 360°

Un locale completo richiede
più di una categoria.

Una vista sintetica dell’ampiezza CHS: prodotti, attrezzature, operatività e servizi collegati in un unico sistema commerciale.

Caffetteria
CaffèTorrefazioni e miscele
LatteTradizionale e vegetale
AttrezzatureMacchina e macinacaffè
AssistenzaSupporto tecnico
Colazione
BakeryCornetti e lievitati
PasticceriaBanco e monoporzioni
SucchiBevande da mattina
SnackDolce e salato
Beverage
AcquaFormati e servizio
Soft drinkBibite e toniche
BirraBottiglia, lattina, fusto
VinoFermo e bollicine
Aperitivo
SpiritsDistillati e liquori
GhiaccioFornitura o produzione
SnackFood pairing
MixMarginalità e proposta
Operatività
PackagingTake-away e delivery
ConsumabiliMateriali ricorrenti
IgieneForniture professionali
LavaggioProdotti e sistemi
Gestione
SoftwareCassa e gestionali
HACCPServizi professionali
Food CostMargini e controllo
DigitaleSito, brand e menu
Metodo CHS

Prima capiamo.
Poi costruiamo.

Non devi sapere già quale fornitore cercare. Devi sapere cosa vuoi migliorare. Al resto lavoriamo noi.

01AnalisiPartiamo dalla situazione attuale, dalle categorie acquistate e dalle criticità reali.
02PrioritàIndividuiamo dove esiste un margine concreto e da quale area conviene partire.
03RicercaAttiviamo network CHS, produttori, fabbriche, distributori e ricerca mirata.
04ConfrontoPrezzo, qualità, resa, servizio, assistenza e continuità vengono letti insieme.
05ContinuitàCHS resta disponibile per nuove esigenze, alternative e opportunità future.
Analisi gratuita HORECA

Partiamo da come lavori oggi.
Ti mostriamo dove puoi ottenere più valore.

CHS offre un’analisi completa della tua attività HORECA, gratuita e senza impegno. Possiamo leggere fornitori, costi, food cost, attrezzature, servizi, software e organizzazione prima di proporti qualsiasi cambiamento.

Caffetteria & colazioneCaffè, latte, bakery, pasticceria e rotazione.
Beverage & aperitivoAcqua, soft drink, birra, vino, spirits, ghiaccio e mix.
Banco & tecnicaAttrezzature, refrigerazione, lavaggio e assistenza.
Servizi & controlloSoftware, HACCP, food cost, packaging e digitale.
Il tuo bar è a Roma? Abbiamo una pagina dedicata al focus locale, con attenzione a frequenza delle consegne, rotazione, assistenza tecnica e operatività sul territorio.
Fornitori Bar e Caffetterie Roma →

Qualunque cosa serva al tuo bar.
CHS può partire da lì.

Caffè, colazione, food, beverage, aperitivo, attrezzature, packaging, software, HACCP, food cost, digitale e nuove necessità: un unico riferimento per trovare, confrontare e coordinare le soluzioni giuste.

CHS vende direttamente prodotti a bar e caffetterie?
No. Cherubini Horeca Solution è un’azienda di mediazione commerciale HORECA. Analizza le esigenze del locale, seleziona fornitori e partner, facilita il confronto e resta un riferimento commerciale nel tempo.
Quali categorie può gestire CHS per un bar o una caffetteria?
CHS può lavorare a 360° su caffè e torrefazioni, latte e bevande vegetali, bakery e colazione, pasticceria, snack, gastronomia, acqua, soft drink, birra, vino, spirits, aperitivo, ghiaccio, packaging, consumabili, attrezzature, refrigerazione, lavaggio, software, HACCP, food cost, digitale e altre esigenze HORECA.
Devo cambiare tutti i fornitori che utilizzo già?
No. Puoi mantenere ciò che funziona e intervenire soltanto sulle categorie che vuoi verificare, confrontare o migliorare.
CHS può cercare una soluzione che non è già nel network?
Sì. Il network CHS è un punto di partenza, non un limite. Se il partner adatto non è già disponibile, CHS può avviare una ricerca mirata.
Ci sono minimi d’ordine?
CHS lavora con il principio di nessun minimo d’ordine attraverso i propri rapporti commerciali. Eventuali particolarità operative di una specifica fornitura vengono chiarite prima.
L’analisi iniziale è gratuita?
Sì. CHS offre un’analisi completa della tua attività HORECA, gratuita e senza impegno, per individuare priorità e possibili margini di miglioramento.
CHS può seguire anche attrezzature e servizi?
Sì. CHS può coordinare anche interlocutori per macchine da caffè, macinacaffè, refrigerazione, lavaggio, attrezzature da banco, software, HACCP, food cost, packaging, digitale e altri servizi.
CHS valuta solo il prezzo?
No. Prezzo, qualità, resa, rotazione, servizio, continuità, assistenza e compatibilità con il format vengono valutati insieme.
CHS può lavorare anche su una sola categoria?
Sì. Puoi partire da caffè, beverage, bakery, attrezzature o qualsiasi altra esigenza specifica senza dover rivedere tutto il locale.
CHS opera solo a Roma?
Roma e Lazio sono il focus operativo principale. In base alla richiesta, CHS può valutare e gestire anche esigenze nel resto d’Italia.