Cherubini Horeca Solution · Pizzerie

Fornitori per Pizzerie.
Più controllo su acquisti, margini e operatività.

CHS affianca pizzerie nella ricerca e selezione di fornitori e partner HORECA. Non partiamo da un catalogo: partiamo da ciò che vuoi migliorare nel locale.

Materie prime, beverage, packaging, attrezzature, software e servizi vengono valutati in funzione del risultato che devono produrre: qualità costante, resa, continuità, velocità e controllo.

Richiedi l’analisi gratuita WhatsApp CHS
Nessun minimo d’ordine Libertà di scelta Analisi completa gratuita Network CHS + ricerca mirata
Il punto non è avere più fornitori.È capire quali categorie meritano davvero un confronto e con quale obiettivo.
ProdottoQualità, resa e standardizzazione.
OperativitàCapacità, velocità e continuità.
ControlloMargini, food cost e gestione.
Il concetto CHS

Non cambiare fornitore.
Migliora una decisione.

Un nuovo fornitore ha senso soltanto se risolve qualcosa: costo, qualità, resa, continuità, assistenza o organizzazione.

01Prima definiamo il problema.CHS parte dalla situazione attuale e dall’obiettivo concreto, non da una lista di prodotti da proporre.
02Poi individuiamo la leva.Può essere una materia prima, un formato, una frequenza di consegna, un’attrezzatura, un servizio o un processo.
03Solo dopo cerchiamo l’interlocutore.Network CHS, rapporti diretti con produttori, fabbriche e direzioni commerciali oppure ricerca mirata.
04Il confronto deve essere utile.Prezzo, qualità, resa, continuità, assistenza e compatibilità con il format vengono letti insieme.
Decision Cockpit CHS

Non partire dal prodotto.
Parti dal risultato che vuoi ottenere.

Seleziona un obiettivo. Il pannello evidenzia quali aree della pizzeria meritano attenzione e come CHS imposta la ricerca commerciale. Non è un punteggio automatico: è una mappa decisionale.

FOCUS ATTIVO Visione completa della pizzeria

CHS legge insieme acquisti, materie prime, attrezzature, operatività e servizi per capire dove esistono priorità reali e dove, invece, conviene non cambiare nulla.

PRIMA DOMANDA Quali aree stanno davvero incidendo sul risultato del locale?
CHS GUARDA PRIMA Resa, continuità, margini, capacità operativa e categorie ricorrenti.
LEVA DA VERIFICARE La categoria o il processo con maggiore impatto reale, non quello più facile da sostituire.
COSA FA CHS Analizza, seleziona gli interlocutori, confronta le opportunità e coordina il percorso.
UN PRINCIPIO SEMPLICE Se una categoria funziona bene, non c’è motivo di cambiarla.
Analizza la tua pizzeria
Situazioni concrete

Quando ha senso chiamare CHS.
Prima che il problema diventi abitudine.

Non servono progetti complicati. Basta un problema reale, un dubbio commerciale o una categoria che vuoi rimettere sotto controllo.

01 · COSTO“Sto pagando troppo o sto comprando male?”CHS legge prezzo, resa, formato, rotazione e alternative prima di proporre qualsiasi cambio.
02 · QUALITÀ“La pizza non è costante come vorrei.”Si parte dalle materie prime e dal processo per capire quali categorie meritano un confronto.
03 · OPERATIVITÀ“Nei picchi il locale rallenta.”Forno, banco, freddo, packaging, flusso ordini e attrezzature vengono letti come un unico sistema.
04 · CONTROLLO“Vendo, ma non leggo bene i margini.”Food cost, software, acquisti e categorie ricorrenti aiutano a trasformare dati sparsi in decisioni più chiare.
Copertura 360°

Non solo ingredienti.
Tutto ciò che fa funzionare la pizzeria.

CHS può lavorare sulle materie prime, ma anche su attrezzature, forniture ricorrenti, servizi e sviluppo del locale. Se serve qualcosa che non è già nel network, possiamo cercarlo.

01 · FOOD & BEVERAGE

Dal sacco di farina alla bottiglia venduta al tavolo.

Le categorie principali vengono lette in funzione di resa, qualità, rotazione, servizio e continuità.

FarinePomodoroMozzarellaSalumiOrtofruttaSurgelatiBirraVinoSoft drink
02 · TECNICA

Il forno non è un acquisto isolato.

Capacità, assistenza, flusso e compatibilità con il format contano quanto il prezzo iniziale.

ForniImpastatriciRefrigerazioneBanchiLavaggioArredi
03 · OPERATIVITÀ

Le piccole forniture diventano grandi costi quando nessuno le guarda.

Packaging, materiali di servizio e consumabili ricorrenti possono incidere ogni giorno sulla gestione.

Cartoni pizzaContenitoriShopperCartaBobineRotolini POSConsumabiliIgiene
04 · SERVIZI & SVILUPPO

Quello che non arriva con un camion può incidere ancora di più.

Controllo, software, HACCP, digitale e servizi professionali completano l’operatività del locale.

Food CostSoftwareHACCPSitoMenu digitaliBrandNuove aperture
Vantaggio commerciale CHS

Più forza commerciale.
Senza complicare la gestione.

CHS sviluppa rapporti con produttori, fabbriche, distributori, proprietà e direzioni commerciali. Questo permette di lavorare su più categorie mantenendo un unico riferimento e senza chiedere alla singola pizzeria di acquistare come una grande catena.

Richiedi l’analisi gratuita Parla con CHS
01Rapporti direttiProduttori, fabbriche, distributori e interlocutori decisionali.
02Nessun minimo d’ordineAccedi alle opportunità CHS senza dover acquistare grandi quantitativi.
03Libertà di sceltaMantieni le categorie che funzionano e intervieni solo dove serve.
04Ricerca attivaSe il partner giusto non è già nel network, CHS può cercarlo.
05ContinuitàCHS resta disponibile per alternative, nuove esigenze e opportunità future.
Metodo CHS

Prima analizziamo.
Poi decidiamo dove intervenire.

Nessun pacchetto standard. Il percorso cambia in base alla priorità della pizzeria.

01Situazione attualeFornitori, categorie, costi, processi e criticità diventano il punto di partenza.
02PrioritàIndividuiamo la decisione che può avere più impatto oggi.
03RicercaAttiviamo network CHS, rapporti diretti o ricerca mirata.
04ConfrontoValutiamo valore complessivo, non solo prezzo.
05ContinuitàCHS resta il riferimento anche per nuove esigenze e alternative future.
Analisi gratuita HORECA

Partiamo da come lavori oggi.
Ti mostriamo dove puoi ottenere più valore.

CHS offre un’analisi completa della tua attività HORECA, gratuita e senza impegno. Possiamo leggere fornitori, food cost, attrezzature, servizi, software e organizzazione prima di proporti qualsiasi cambiamento.

Fornitori & acquistiCategorie, condizioni, resa, qualità e alternative.
Food Cost & marginiPrezzo, porzioni, scarti, rotazione e marginalità.
Attrezzature & operativitàForno, impasto, freddo, banco, lavaggio e assistenza.
Servizi & controlloHACCP, software, packaging, digitale e organizzazione.
La tua pizzeria è a Roma? Abbiamo una pagina dedicata al focus locale, con attenzione a consegne, continuità delle materie prime, picchi operativi e assistenza tecnica.
Fornitori Pizzerie Roma →

Non serve cambiare tutto.
Serve capire cosa conviene migliorare adesso.

Farine, pomodoro, mozzarella, topping, beverage, packaging, consumabili, forni, impastatrici, refrigerazione, software, HACCP, food cost, digitale e nuove esigenze: CHS parte dalla priorità e costruisce la ricerca intorno al tuo locale.

CHS vende direttamente prodotti alle pizzerie?
No. Cherubini Horeca Solution è un’azienda di mediazione commerciale HORECA. Analizza la situazione della pizzeria, seleziona fornitori e partner, facilita il confronto e resta un riferimento commerciale nel tempo.
Su quali forniture può lavorare CHS per una pizzeria?
CHS può lavorare su farine, semole, lieviti, pomodoro, mozzarella, latticini, olio, salumi, ortofrutta, topping, surgelati, beverage, birra, vino, packaging, delivery, consumabili, attrezzature, forni, impastatrici, refrigerazione, lavaggio, HACCP, software, food cost, digitale, arredi e altre esigenze HORECA.
Devo cambiare tutti i fornitori che uso oggi?
No. Puoi mantenere ciò che funziona e intervenire soltanto sulle categorie che vuoi verificare, confrontare o migliorare.
Posso partire da una sola categoria?
Sì. Puoi partire da farina, mozzarella, beverage, packaging, un’attrezzatura o qualsiasi altra esigenza specifica senza dover rivedere tutto il locale.
CHS può cercare un partner che non è già nel network?
Sì. Il network CHS è un punto di partenza, non un limite. Se la soluzione adatta non è già disponibile, CHS può avviare una ricerca mirata.
Ci sono minimi d’ordine?
CHS lavora con il principio di nessun minimo d’ordine attraverso i propri rapporti commerciali. Eventuali particolarità operative di una specifica fornitura vengono chiarite prima.
L’analisi della pizzeria è gratuita?
Sì. CHS offre un’analisi completa dell’attività HORECA, gratuita e senza impegno, per individuare priorità e possibili margini di miglioramento.
CHS segue anche forni, impastatrici e attrezzature?
Sì. CHS può attivare interlocutori per forni, impastatrici, refrigerazione, banchi pizza, lavaggio, attrezzature di preparazione, arredi e altre esigenze tecniche.
CHS guarda soltanto il prezzo?
No. Prezzo, qualità, resa, standardizzazione, continuità, servizio, assistenza e compatibilità con il format vengono valutati insieme.
CHS lavora solo a Roma?
Roma e Lazio sono il focus operativo principale. In base alla richiesta, CHS può valutare e gestire anche esigenze nel resto d’Italia.
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