Cherubini Horeca Solution · Roma

Fornitori Hotel Roma.
Tutta la struttura, un unico referente.

CHS affianca hotel e strutture ricettive a Roma nella ricerca e selezione di fornitori e partner per breakfast, food & beverage, camere, housekeeping, amenities, attrezzature e servizi HORECA.

Non trattiamo l’hotel come un unico blocco. Ogni reparto ha consumi, frequenze, standard e priorità diverse: CHS coordina la ricerca commerciale partendo da come la struttura lavora davvero.

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Nessun minimo d’ordine Libertà di scelta Analisi completa gratuita Focus Roma e Lazio
Un hotel funziona per reparti.CHS li collega commercialmente senza obbligarti a cambiare ciò che già funziona.
Più continuitàForniture e servizi coerenti con standard e frequenze.
Più controlloPiù chiarezza su categorie, costi e priorità.
Più semplicitàUn unico referente CHS per esigenze diverse.
Reparti Hotel

Scegli il reparto.
Ti mostriamo cosa può gestire CHS.

Ogni sezione mostra forniture, servizi e criteri da valutare per quel reparto.

Reparto 1 di 6 Breakfast & F&B
01 · Breakfast & F&B

La colazione deve essere semplice per l’ospite. Non per la gestione.

Qualità percepita, varietà, resa, spreco e riassortimento devono essere coerenti con occupazione, standard e tipo di servizio.

CaffetteriaCaffè, latte, bevande vegetali, tè e referenze da servizio.
Bakery & pasticceriaCornetti, lievitati, pane, torte, biscotti e monoporzioni.
FreddoYogurt, burro, formaggi, salumi, uova e referenze refrigerate.
DispensaCereali, confetture, miele, creme e prodotti confezionati.
Frutta & ortofruttaFresco, stagionale, macedonie, verdure e categorie collegate.
BeverageSucchi, acqua, soft drink, birra, vino e altre esigenze F&B.
Cosa valuta CHSQualità · varietà · resa · spreco · frequenza consegne · continuità
Analizza questa area
Breakfast sourcing

La colazione è uno dei reparti più complessi.
Per questo va organizzata bene.

Fresco, secco, refrigerato e beverage devono convivere con occupazione, stagionalità, spreco e tempi di servizio.

Caffetteria
CaffèLatteBevande vegetaliTèZucchero
Bakery
CornettiPaneLievitatiPasticceriaBiscotti
Freddo
YogurtBurroFormaggiSalumiUova
Dispensa
CerealiConfettureMieleCremeMonoporzioni
Fresco
FruttaOrtofruttaMacedonieStagionali
Beverage
SucchiAcquaSoft drinkBirraVino
Roma e Lazio

A Roma il fornitore deve funzionare
anche quando la struttura accelera.

Occupazione, gruppi, eventi e stagionalità possono modificare rapidamente i volumi. CHS valuta anche frequenza, continuità e capacità di risposta.

01ConsegneFrequenza e copertura devono essere compatibili con consumi e spazi.LOGISTICA
02Fresco & refrigeratoFrutta, ortofrutta, latticini, salumi e altre categorie richiedono continuità.FRESH
03Picchi & gruppiEventi, meeting e banqueting possono modificare rapidamente i volumi.CAPACITÀ
04Assistenza tecnicaCucina, refrigerazione e lavaggio devono poter contare su interlocutori adeguati.SUPPORTO
05CoordinamentoCHS collega esigenze diverse senza trasformarle in ricerche separate.CHS
Vantaggio commerciale CHS

Più forza commerciale.
Anche per una singola struttura.

CHS sviluppa rapporti con produttori, fabbriche, distributori, proprietà e direzioni commerciali. Questo permette di lavorare su categorie diverse mantenendo un unico riferimento.

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01Rapporti direttiProduttori, fabbriche, distributori e interlocutori decisionali.
02Nessun minimo d’ordineAccedi alle opportunità CHS senza dover acquistare come una grande catena.
03Libertà di sceltaMantieni reparti e fornitori che stanno già funzionando bene.
04Ricerca attivaSe il partner giusto non è nel network, CHS può cercarlo.
05ContinuitàCHS resta disponibile per alternative, problemi e nuove esigenze.
Metodo CHS

Prima analizziamo il reparto.
Poi decidiamo dove intervenire.

Non serve rivedere tutto l’hotel. Possiamo partire da una categoria, un reparto o un problema concreto.

01Situazione attualeFornitori, costi, standard, frequenze e criticità diventano il punto di partenza.
02PrioritàIndividuiamo l’area dove esiste un margine concreto o una necessità operativa.
03RicercaAttiviamo network CHS, rapporti diretti o ricerca mirata.
04ConfrontoValutiamo prezzo, qualità, continuità, servizio e compatibilità con la struttura.
05ContinuitàCHS resta il riferimento per nuove esigenze, alternative e opportunità future.
Analisi gratuita HORECA

Un’analisi completa della struttura.
Gratuita e senza impegno.

CHS può leggere fornitori, costi, breakfast, F&B, housekeeping, consumabili, attrezzature, servizi, software e organizzazione per individuare priorità e margini concreti di miglioramento.

Breakfast & F&BQualità, resa, varietà, spreco e continuità.
Camere & housekeepingAmenities, carta, consumabili e frequenze.
Attrezzature & tecnicaCucina, freddo, lavaggio, assistenza e capacità.
Servizi & controlloSoftware, HACCP, food cost, digitale e organizzazione.
Cerchi una panoramica generale per hotel e strutture ricettive? Abbiamo anche una pagina dedicata ai fornitori e servizi per hotel, senza focus esclusivamente locale.
Fornitori e Servizi Hotel →

Breakfast, camere, housekeeping, tecnica e servizi.
CHS coordina la ricerca da un unico punto.

Raccontaci quale reparto o categoria vuoi migliorare. Possiamo partire da una singola esigenza oppure leggere una parte più ampia della struttura.

CHS vende direttamente forniture agli hotel?
No. Cherubini Horeca Solution è un’azienda di mediazione commerciale HORECA. Analizza le esigenze della struttura, seleziona fornitori e partner, facilita il confronto e resta un riferimento commerciale nel tempo.
Quali forniture può gestire CHS per un hotel a Roma?
CHS può lavorare a 360° su breakfast, food & beverage, minibar, amenities, housekeeping, biancheria e lavanderia, carta e consumabili, packaging, attrezzature, refrigerazione, lavaggio, software, HACCP, servizi professionali, digitale e altre esigenze della struttura.
CHS può seguire anche la parte breakfast?
Sì. Possiamo lavorare su caffè, latte e bevande vegetali, bakery e pasticceria, succhi, yogurt, cereali, confetture, miele, uova, salumi, formaggi, frutta, ortofrutta e altre categorie coerenti con il format della colazione.
Posso mantenere i fornitori che già funzionano bene?
Sì. Non è necessario cambiare tutto. CHS può intervenire soltanto sulle categorie che vuoi verificare, confrontare o migliorare.
CHS può cercare una soluzione che non è già nel network?
Sì. Il network CHS è un punto di partenza, non un limite. Se il partner adatto non è già disponibile, CHS può avviare una ricerca mirata.
Ci sono minimi d’ordine?
CHS lavora con il principio di nessun minimo d’ordine attraverso i propri rapporti commerciali. Eventuali particolarità operative di una specifica fornitura vengono chiarite prima.
L’analisi iniziale è gratuita?
Sì. CHS offre un’analisi completa della tua attività HORECA, gratuita e senza impegno, per individuare priorità e possibili margini di miglioramento.
CHS può seguire anche software, HACCP e servizi?
Sì. CHS può coordinare anche partner per software gestionali, HACCP, food cost, digitale, servizi professionali e altre esigenze operative della struttura.
CHS valuta solo il prezzo?
No. Prezzo, qualità, continuità, frequenza delle consegne, assistenza, resa, organizzazione e compatibilità con gli standard della struttura vengono valutati insieme.
CHS lavora solo a Roma?
Roma e Lazio sono il focus operativo principale. In base alla richiesta, CHS può valutare e gestire anche esigenze nel resto d’Italia.
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